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Die Ernte der Zimtrinde kommt

Die Ernte der chinesischen Zimt-/Cassia-Rinde ist endlich da.

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Im Hauptanbaugebiet hat jede Familie normalerweise etwa fünf MU (ein Mu entspricht etwa 667 Quadratmetern).Und die Ausbeute eines Mu beträgt etwa 1 MT getrocknete Zimtrinde.Allerdings hängt die Erntemenge teilweise stark vom Preis ab.Wenn der Preis hoch ist, entfernen die Farmen aktiv die Rinde.Im Gegenteil, wenn der Preis zu niedrig ist, schälen die Landwirte die Rinde nicht.

Eines Tages im Frühjahr fuhren wir zu einem bergigen Anbaugebiet für Zimtbäume.Unterwegs kamen wir an einigen Hügeln vorbei, auf denen viele Zimtbäume wachsen.An einigen Stellen hielten wir an und unterhielten uns mit Bauern, die Zimtrinden schälen.

Anders als letztes Jahr, als es regnerisch und kalt war, ist das Wetter im Anbaugebiet jetzt Mitte März warm und feucht.Es gibt viel Sonnenschein und wenig Regen.Es ist sehr gut für die Bauern, Zimtrinden von den Bäumen zu hören.

Nachdem wir einige Hauptanbaugebiete besucht hatten, fanden wir jedoch nicht so viele Bauern wie letztes Jahr, die Zimtrinden in den Bergen abschälten.Einige Landwirte erzählten uns, dass der Preis für Zimt Stück für Stück gesunken sei, da der Zimtmarkt eine Zeit lang stagnierte.Daher sind die Landwirte nicht so aktiv darin, in die Rinde zu gelangen.Nach derzeitigem Stand wird die Rendite in diesem Jahr voraussichtlich unter der des Vorjahres liegen.

cinnamon trees

Unserer Erfahrung nach wird während der Spring Canton Fair die Nachfrage nach Cinnamon steigen, wodurch sich der Preis nach und nach erholen wird.Dann werden die Landwirte sich bemühen, die Erntemenge zu erhöhen.Ob die Landwirte jedoch genügend Zimtrinden ernten können, hängt stark vom Wetter ab.Wenn es zu viel regnet, wird es für die Landwirte schwierig, die Rinde trocknen zu lassen, da die Rinde normalerweise in der Sonne getrocknet wird.Wenn es jedoch zu wenig regnet, enthalten die Bäume nicht genügend Wasser, um die Rinde zu entfernen.

Normalerweise endet die Ernte Ende Mai, wenn viele Sprossen an den Bäumen wachsen, was es den Landwirten erschwert, die Rinde zu entfernen.


Postzeit: 26. März 2022